Si vous êtes à la recherche d'un cadeau pour un ami obsédé par le vin ou un œnophile, vous avez de la chance. Nous nous sommes entretenus avec quelques sommeliers. sommeliers et des amateurs de vin pour connaître leur point de vue sur les cadeaux de vin (ou les ensembles de cadeaux de vin) parfaits pour les amateurs de vin, qu'il s'agisse d'un véritable passionné ou de quelqu'un qui apprécie simplement un bon verre de temps en temps. Voici ce que les sommeliers et les amateurs de vin ont à dire à ce sujet. Coravin La liste des dix meilleurs cadeaux pour le vin établie par les sommeliers :
1. Verres à vin
Un set de verres à vin est non seulement un cadeau idéal pour un amateur de vin, mais aussi un cadeau de pendaison de crémaillère fantastique. Si vous êtes invité à un dîner et que vous devez boire votre vin dans une chope de bière ou un gobelet de whisky, c'est totalement inadmissible. Épargnez cette gêne à votre ami et gâtez-le en lui offrant un ensemble de verres à vin. De préférence adaptés au type de vin qu'ils boivent.
Vous ne savez pas quels verres à vin choisir ? Vous constaterez que certaines formes de verres à vin conviennent mieux à certains types de vin. La largeur de la coupe du verre influe sur la surface du vin exposée à l'air. Elle influe également sur la quantité d'arômes du vin exposée. Les vins rouges nécessitent normalement un verre large pour permettre aux arômes les plus grands et les plus audacieux de s'exprimer. La plupart des vins blancs ont des saveurs délicates et des arômes doux. C'est pourquoi un verre plus étroit permet de canaliser ces arômes discrets de vin blanc vers le nez. Il protège également la surface du vin de l'air, ce qui permet au vin blanc de rester frais.
Vous trouverez ci-dessous un graphique qui vous aidera à identifier les différents types de verres à vin.
2. Conservation du vin pour les vins "de tous les jours
Si vous voulez faire plaisir à votre amateur de vin, il n'y a pas de meilleur cadeau que le Coravin Pivot. Idéal pour conserver le vin jusqu'à 4 semaines, il permet à votre destinataire de déguster un verre au dîner et de garder le reste de la bouteille pour plus tard dans la semaine. Il n'y a plus de pression pour finir une bouteille.
Arnaud Pasdeloup
Coravin Professional Sommelier
Les Coravin Pivot est l'outil idéal pour les vins de tous les jours. Il vous permet de conserver les vins pendant quelques semaines sans craindre de les gaspiller. Vous pouvez garder une sélection ouverte en même temps et déguster un verre différent selon votre humeur ou le menu.
Pour les restaurants, il permet également d'étoffer la sélection de vins avec quelques options haut de gamme et de rendre l'expérience du client plus agréable.
Brett Zimmerman, MS
Propriétaire, Boulder Wine Merchant
Le système de conservation du vin Coravin® Pivot™ est essentiel pour tout éleveur de vin sérieux. Cette création simple mais innovante offre une option à un prix raisonnable pour garantir un vin frais et sans concesion jusqu'à un mois après l'ouverture de la bouteille. Pivot™ mejorará sin duda la calidad de su experiencia de disfrute del vino. Después de todo, la vida es demasiado corta para beber vinos oxidados.
Andrea Zigrossi
Influenceur et découvreur de vin 🍇 @trotterwine
En quelques étapes seulement, vous pouvez ouvrir une bouteille de vin et la conserver parfaitement jusqu'à 4 semaines. Après avoir débouché la bouteille, il suffit d'insérer le bouchon dans la bouteille. Pivot Bouchon, puis de placer le Coravin Pivot sur la bouteille. Il suffit ensuite d'incliner la bouteille et d'appuyer sur le bouton pour verser le vin. Dire que c'est facile, le faire encore plus !
Comment cela fonctionne-t-il ? Ouvrez la bouteille de vin. Remplacez le bouchon de liège ou la capsule à vis par un Pivot (assurez-vous que le bouchon et le goulot de la bouteille sont secs). Insérez le Pivot dans le bouchon. Inclinez la bouteille de manière à ce que le bec verseur se trouve au-dessus du verre à vin, puis appuyez sur le bouton de l'appareil et maintenez-le enfoncé. Relâchez le bouton et redressez la bouteille pour arrêter le versement.
La combinaison ingénieuse du Pivot bouchon et du dispositif Pivot™ remplace le vin versé par du gaz Argon 100 % pur pour protéger le vin restant de l'oxydation. Préservant parfaitement la couleur, le goût et l'arôme de votre vin restant jusqu'à 4 semaines, garantissant que le dernier verre est tout aussi étonnant que le premier.
Ouvrez votre bouteille de vin et insérez immédiatement une bouteille de vin sec. Pivot Le bouchon est ouvert. Lorsque vous êtes prêt à verser le vin, insérez le bouchon sec dans la bouteille. Pivot à travers le bouchon jusqu'à ce qu'il s'enclenche.
3. Dispositif d'aération
En général, la meilleure façon d'aérer le vin est de le décanter. Une carafe à vin est généralement à la fois large et peu profonde, et expose la surface de votre vin à l'air, lui permettant de "respirer", ce qui adoucit les tannins.
Si vous connaissez déjà quelqu'un qui possède une Coravin Pivot appareil, le Pivot Aérateur est l'accessoire idéal à ajouter à leur collection. A seulement £19.99, l'aérateur est un accessoire idéal à ajouter à la collection. Pivot Aerator aère le vin pendant que vous le versez, augmentant ainsi les arômes et les saveurs en quelques secondes. Le résultat est soyeux, doux et aromatique, ce qui équivaut à une décantation de 60 à 90 minutes.
4. Conservez votre vin pendant des mois, voire des années.
Si vous cherchez un cadeau pour quelqu'un qui connaît vraiment son vin, qui est un connaisseur et qui possède une immense collection de vins rouges, blancs, fortifiés, etc. Coravin Timeless est un must absolu.
Daniel Boulud
Chef et restaurateur de renom
Lorsque ma femme et moi ne voulons boire qu'un seul verre d'un vin spécial, nous utilisons cet appareil à la maison pour conserver le reste de la bouteille. Il est fiable, parfait pour les personnes qui s'intéressent au vin et souhaitent déguster un verre d'une bouteille exceptionnelle. Je l'aime beaucoup.
KR Rombauer
Vigneron, Rombauer Vineyards
Les Coravin [nous a permis d'exposer nos clients à un plus grand nombre de cépages et de millésimes, ce que nous n'aurions pas pu faire avant d'avoir le système. Coravin Nous ne pouvions pas le faire avant d'avoir le système, parce que c'était trop cher d'ouvrir ces bouteilles de vin. Coravin Cela me permet d'améliorer l'expérience de chacun dans le domaine viticole. C'est absolument incroyable de pouvoir partager avec nos invités une once ou deux de ceci, une once ou deux de cela, tout en ayant une bouteille de vin complète. Je gagne tellement de temps et d'argent en utilisant le Coravin.
Guillaume Gentil
@the_tree_of_wine | Coravin Timeless
Le Coravin Timeless System est vraiment le compagnon de dégustation idéal pour tout amateur de vin qui souhaite apprécier le vin sans le gâcher. Cela faisait longtemps que l'on attendait un produit aussi facile à utiliser, capable de conserver le vin sans le gâcher. Je le recommande vivement !
Le Coravin Timeless Three et Six fonctionnent en insérant une aiguille de conception unique à travers le bouchon, puis en versant le vin, via cette aiguille, dans un verre. Lorsque l'appareil est retiré de la bouteille, le bouchon se referme et le vin reste intact, sans oxydation, prêt à être dégusté des semaines, des mois, voire des années plus tard. Et ce qui est encore plus amusant, c'est que Coravin's Timeless est vendue dans différentes couleurs et différents motifs. Prenez le Coravin x Keith Haring Artist Edition par exemple, créée et conçue pour apporter une touche d'art moderne à tout bar à vin. Ou encore Coravin's Timeless Six+ collection GemstoneLes modèles Anthracite, Améthyste ou Émeraude sont à la fois élégants et majestueux.
5. Porte-bouteilles
Les casiers à vin existent dans toutes sortes de formes, de tailles et de matériaux. Si vous recherchez quelque chose de simple qui puisse accueillir quelques bouteilles supplémentaires, vous trouverez facilement un casier à vin décoratif et fonctionnel qui ne prenne pas trop de place. Qu'il s'agisse d'un support mural, d'un support à poser sur un comptoir, d'un support au sol ou même d'un support suspendu. C'est un cadeau à la fois amusant et fonctionnel.
6. Conservez Sparkling Le vin
Lorsqu'il s'agit de Champagne, Sparkling le Cava et le Prosecco, il est important de les conserver dans un endroit frais où la température est relativement constante. Il y a quelques points à garder à l'esprit lorsque l'on conserve du vin. la conservation du champagnemais la meilleure façon de le faire après l'ouverture de la bouteille est d'utiliser le Coravin Sparkling appareil.
Mode d'emploi Coravin Sparkling®
Vous serez peut-être surpris d'apprendre que certaines personnes ne finissent pas toute la bouteille après avoir ouvert un verre de champagne. Coravin Sparkling Le champagne est une boisson pétillante innovante. Système de préservation du vin qui vous permet d'ouvrir une bouteille un week-end, puis de la finir au brunch le lendemain. Désormais, vous pouvez faire sauter le bouchon sans hésitation, en sachant qu'il s'agit d'une bouteille de champagne. Coravin Le vin dans la bouteille restera frais pendant encore 4 semaines. En éliminant le risque d'oxydation, le Coravin Sparkling En éliminant le risque d'oxydation, le bouchon en liège offre la liberté et la flexibilité nécessaires pour profiter pleinement de la vie. Sparkling tout en le gardant aussi frais, savoureux et effervescent que le jour où vous l'avez ouvert.
Il n'est plus nécessaire d'attendre une occasion spéciale ou un groupe d'amis pour partager une bouteille de bulles. Cet appareil révolutionnaire vous permet de conserver votre bouteille de bulles jusqu'à 4 semaines. Il préserve la saveur, l'arôme et l'effervescence, garantissant ainsi que le dernier verre sera aussi bon que le premier.
Ouvrez votre bouteille de mousseux, versez la quantité de vin souhaitée et refermez la bouteille avec le bouchon. Sparkling Bouchon (remarque : le bouchon Sparkling convient à toutes les tailles de bouteilles, de la bouteille standard à la bouteille magnum). Chargez ensuite votre bouteille avec le chargeur de CO2 pour que le vin reste gazeux et frais. Savourez un verre de Champagne, de Prosseco ou de Cava quand vous le souhaitez sans vous soucier de boire toute la bouteille ou de gaspiller ce que vous ne buvez pas.
7. Réfrigérateur à vin
Les réfrigérateurs à vin à usage domestique coûtent entre 500 et 2000 euros. La meilleure température pour la conservation à long terme du vin se situe entre 12 et 18°C.
Que vous connaissiez un amateur de vin de longue date ou quelqu'un qui commence tout juste à développer son palais, il est essentiel de bien conserver le vin pour profiter au maximum de chaque bouteille. Il peut être difficile de maintenir la bonne température sans un réfrigérateur à vin, mais ce qui est peut-être tout aussi important, c'est que les réfrigérateurs à vin maintiennent une température constante.
Les réfrigérateurs à vin peuvent contenir une douzaine de bouteilles ou plusieurs caisses. Le choix d'un réfrigérateur adapté à la collection de vins d'un amateur doit être le point de départ de votre processus de décision. Optez pour une capacité légèrement supérieure (si l'espace et le budget le permettent) et, si vous envisagez de le ranger dans la cuisine, assurez-vous qu'il ne sera pas affecté par la chaleur du four ou la lumière du soleil provenant de la fenêtre.
8. Seau à glace
Un seau à glace est un excellent cadeau, en particulier pour les personnes qui aiment que leurs boissons soient froides, qui reçoivent beaucoup et qui n'aiment pas faire de multiples allers-retours au réfrigérateur. Bien utilisé, un seau à glace peut être un outil permettant de maintenir une bonne température de la bouteille dans un climat chaud.
De nombreux seaux à glace ont des designs magnifiques, chics et uniques qui ajoutent de l'attrait à n'importe quelle occasion.
9. Cadeaux personnalisés pour le vin
Un plateau de fromage découpé au laser ou un ensemble de verres gravés au nom de votre ami est un cadeau magnifique et attentionné. Il est parfait pour un anniversaire ou même pour Noël. De nombreux sites de vente en ligne permettent la personnalisation, ce qui vous permet d'être aussi créatif que vous le souhaitez. Choisissez un porte-couverts, un tire-bouchon ou même un panneau "bar à domicile" pour gâter votre ami ou partenaire.
10. Le vin
En cas de doute, prenez une bouteille de vin pour votre amateur de vin. Rouge, blanc, pétillant, millésimé, fortifié, tout y passe ! Apprenez quel vin il apprécie le plus et demandez au caviste ou au magasin de spiritueux de votre quartier de vous conseiller sur la meilleure bouteille à offrir.
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Un cadeau idéal pour tout amateur de vin !