Si vous avez l'habitude de vous évader pendant les mois d'hiver, de vous rendre dans des domaines viticoles magiques situés dans des climats plus chauds et très éloignés, cette saison risque d'être un peu différente.
Quoi qu'il en soit, rêvons un instant. Si nous pouvions nous rendre n'importe où dans le monde en ce moment, nous avons quelques choix à faire. Sortez votre bloc-notes et ajoutez ces vignobles à votre liste de souvenirs.
Tout d'abord, The Hess Collection Winery dans la vallée de Napa. Ce joyau caché au sommet du mont Veeder a été fondé dans les années 1970 et est l'un des plus anciens vignobles de la région. Cinq générations de membres de la famille ont perpétué l'héritage de la Hess Collection en matière de vin et d'art. Venez y siroter des vins servis uniquement dans la cave, tout en explorant les 1 300 mètres carrés d'expositions d'art.
Ensuite, nous nous rendons au nord pour Castello di Amorosaun château de style toscan créé par Daio Sattui. Ici, les visiteurs peuvent se promener dans le château de 121 000 pieds carrés tout en dégustant des vins de qualité supérieure exclusifs aux clients du vignoble, y compris une dégustation de barriques.
En faisant un saut à Calatayud, en Espagne, nous adorons l'étonnante cave à vin de Bodegas San Alejandro. Située sur une route de campagne à flanc de colline au milieu de villages espagnols pittoresques, cette cave pittoresque dispose d'équipements étonnants, dont la salle de bains. Théâtre de la nature et des sensdes cours d'œnologie et des visites guidées du vignoble.
Enfin, rêvons un peu en direction du Roussillon, dans le sud de la France, célèbre pour ses vins fortifiés. Nous vous recommandons de visiter Mas Amiel pour admirer les grands tonneaux datant de 1890 qui contiennent encore certains des vins fortifiés produits aujourd'hui. Vous pourrez ramener chez vous une bouteille d'un seul millésime de vin fortifié de 1969 - il n'en sort que 2 000 par an.
Visites de vignobles plus près de chez vous
Si l'un de ces vignobles se trouve à proximité de chez vous, ce qui vous permet de le visiter en toute sécurité, n'hésitez pas à le faire ! Parmi les autres régions viticoles à explorer aux États-Unis, citons les Finger Lakes (New York), la péninsule de Leelanau (Michigan), la Verde Valley (Arizona), la Walla Walla Valley (Washington), Monticello (Virginie) et le Texas Hill Country (Texas). Si vous vous trouvez dans la célèbre région du comté de Sonoma, réservez une expérience avec nos amis de Destination Napa Valley.
Aucun raisin ne pousse près de chez vous ? Recherchez les bars à vin et les magasins de vin de votre région. Rendez-leur visite pour discuter de tout ce qui touche au vin et goûter de nouveaux cépages. Fermez les yeux et faites comme si vous participiez à une excursion viticole dans la région.
Dégustations de vin virtuelles à la maison
Vous ne voulez pas sortir de chez vous ? Heureusement, vous n'avez pas à le faire. De nombreux domaines viticoles, sommeliers et cavistes ont changé de cap en 2020 pour proposer davantage d'options de dégustation en ligne. L'un de nos favoris, Pressior.wine, propose actuellement trois expériences virtuelles différentes.
Classe THIRST de Pressoir.wine: Dans cette conversation éducative autour du vin, l'équipe de sommeliers de Pressior.wine approfondit un sujet choisi (comme les cépages ou les régions viticoles) tout en dégustant des vins spécifiques. Les participants sont encouragés à déguster et à partager leurs impressions.
Session à domicile de Pressoir.wine: Participez à une discussion en direct et à une interview avec une personnalité majeure du monde du vin. Participez à la conversation avec des producteurs de vin emblématiques, des sommeliers de renom et des journalistes acclamés qui partagent leurs histoires personnelles et leurs points de vue sur le vin. En tant que participant, vous avez la possibilité de poser vos propres questions et d'interagir avec notre conférencier invité tout en dégustant des vins en rapport avec la conversation.
Pressoir.wine Privé: Dans le cadre de cette expérience, embarquez pour une dégustation de vin sur mesure d'une heure menée par un sommelier de l'équipe Pressoir.wine pour votre propre groupe d'amateurs de vin et d'amis. Choisissez un thème et réunissez vos amis, votre famille et vos collègues pour profiter de la compagnie des autres autour de grands vins et de discussions intéressantes.
Faites-nous part de vos escapades hivernales ! Nous serions ravis de connaître les domaines viticoles locaux que vous visitez cette saison et d'entendre parler de l'expérience virtuelle géniale que vous essayez de vivre. Suivez-nous et marquez-nous @Coravin.