Les meilleurs vins de la Saint-Valentin (avec des accords mets-vins !)
Choisissez le vin de la Saint-Valentin idéal à partager - ou à siroter en solo - à l'occasion de cette fête. Nous vous proposons également un menu pour le dîner...
Apprenez à marier le vin avec la nourriture, quels vins se marient bien avec des saveurs spécifiques, et comment marier votre vin préféré avec le fromage. Organisez une dégustation de vins et servez les meilleurs accords. Des cépages et styles les plus populaires aux conseils sur les accords avec le fromage.
Timothy Hollingsworth parle de son style culinaire et de la recette de farce au pain de maïs de sa grand-mère
Le chef Timothy Hollingsworth, propriétaire d'Otium à Los Angeles, partage ses traditions culinaires de Thanksgiving et la recette de la farce au pain de maïs de grand-mère.
La recette de tarte à la citrouille au manioc de Liren Baker et son éducation philippine-américaine
Lorin Baker de Kitchen Confidante nous parle de sa grande famille philippine et partage sa recette de tarte à la citrouille et au manioc.
Vin 101
Apprenez tout ce qu'il y a à savoir sur le vin. Les Coravin Wine 101 contient tout ce qu'il faut savoir sur la conservation, le service et la dégustation du...
Les accords mets-vins de Thanksgiving
En cette période de Thanksgiving, tout tourne autour de la nourriture, mais qui dit nourriture, dit vin.
Essayez de verser un dessert liquide à l'occasion de Thanksgiving
Un aperçu des catégories les plus courantes de vins de dessert à déguster à l'occasion de Thanksgiving.
Glühwein pour un : Les incontournables cocktails à base de vin de l'hiver
Réchauffez-vous avec la chaleur d'une seule portion de Glühwein en utilisant la technologie de l'eau chaude. Coravin. Notre article "Gluhwein pour une personne" vous guide à travers une recette facile...
3 accords mets-vins exquis avec les plats indiens de Maya Kaimal
Un verre de vin bien choisi peut rehausser les saveurs déjà éclatantes d'un plat indien. Nous avons fait appel à Maya Kaimal pour nous inspirer un menu qui met en...
CoravinLes 7 meilleurs cocktails à base de vin pour combattre la chaleur - Cheers to Summer
Échappez à la chaleur torride de l'été et améliorez votre expérience du vin grâce aux systèmes suivants CoravinLa sélection de 7 cocktails à base de vin, délicieux et rafraîchissants, a...
Les 4 meilleurs accords mets-vins pour tacos (avec recettes !) 2023
Vous cherchez le vin idéal pour accompagner vos tacos de poisson, de steak ou de carnitas ? Ne cherchez pas plus loin que notre guide des accords mets-vins pour tacos.
Quels vins pour accompagner le dîner de Pâques ?
Le dimanche de Pâques est un exemple de fête qui rassemble de nombreuses personnes différentes pour des célébrations et des conversations autour de la nourriture. L'accord parfait pour votre déjeuner...
Description du vin Riesling et accords mets-vins
Il est temps de célébrer l'un des vins blancs les plus abondants qui soient : le riesling ! Lisez la suite pour une description complète du riesling et nos accords...
Cuisses de poulet braisées aux pois de printemps, au citron et aux poireaux, accompagnées de Chablis
Alors que l'hiver s'éloigne et que les premières pousses du printemps apparaissent, il convient de rechercher des plats plus légers pour l'occasion. Puisque les marchés de producteurs ne sont pas...
Vin et chocolat : Les meilleurs accords et conseils
Vous êtes à la recherche d'un guide d'accords parfaits entre le chocolat et le vin pour accompagner la boîte de chocolats classique ? Nous aussi. Ces accords sont parfaits pour...
Cuisiner avec le vin : 3 recettes et 4 conseils pour 2024
Vous vous retrouvez avec un vin qui n'est plus à boire ? Nous partageons avec vous des conseils pour cuisiner avec le vin, ainsi que des recettes.
3 recettes de fromages grillés et accords mets-vins
Le vin ne devrait pas être réservé aux mets raffinés. Apprenez quels vins associer à un aliment réconfortant et savoureux : le sandwich au fromage grillé. Coravin partage trois recettes...
9 recettes de cocktails à base de vin pour l'hiver
Utiliser Coravin pour préparer des cocktails à base de vin d'hiver savoureux et aromatiques. Les recettes de cet ebook ont été élaborées par Coravin et des amis. À télécharger pour...
Vins et fromages : Guide et tableau des accords
Utiliser CoravinUtilisez le guide des vins et fromages et le tableau des accords de SOC pour créer une expérience de dégustation qui élèvera votre plateau de fromages à un tout...
Accords mets et vins chinois pour le Nouvel An lunaire
Vous cherchez le vin idéal pour accompagner vos plats du Nouvel An chinois ? Nous avons fait équipe avec Howard Kwok pour associer huit recettes classiques de la cuisine chinoise...
Conseils pour l'accord des vins pendant les fêtes de fin d'année
Dans cet article, nous vous expliquons comment choisir un vin pour votre traditionnel repas de Noël ou pour des variétés moins conventionnelles. Nous vous aidons à explorer, découvrir et apprécier...
Essayer Coravin Des plats servis dans plusieurs des 50 meilleurs restaurants du monde 2022
Coravin permet aux restaurants d'étendre leur Vin au verre d'élargir leur offre, d'offrir des expériences étonnantes et de proposer des accords culinaires incroyables. Si vous vous rendez dans l'un des...
Les meilleurs accords mets-vins de l'été
Pour vous aider à passer à l'été, nous nous sommes entretenus avec Thatcher Baker-Briggs, sommelière millénaire et conseillère privée en vins, qui nous a fait part des accords parfaits pour...
Repenser le vin pour le barbecue dans la cour
Laissez tomber la bière et terminez l'été avec ces recommandations de vins rafraîchissants pour les barbecues dans l'arrière-cour d'Alder Yarrow, fondateur de Vinography.
Crème glacée et accords mets-vins pour l'été
Avec quel vin les glaces se marient-elles ? Cela dépend de la crème glacée. Lisez nos recommandations d'accords mets-vins pour l'été afin d'être prêt lorsque le camion de crème glacée...
Les meilleurs vins blancs d'été, accompagnés de recettes de cuisine fraîche
Vous cherchez des vins blancs uniques pour vos festivités estivales ? Voici les meilleures sélections de vins blancs d'été selon Carolyn Pifer de @americanwinegirl. Poursuivez votre lecture pour découvrir des...
Essayez-les Sparkling Recettes de cocktails de vin
Vous cherchez un cocktail rafraîchissant pour vous détendre après une longue journée ou pour animer un dîner ? Essayez l'une de nos recettes de cocktails à base de vin pétillant.
Albariño et fruits de mer : Un accord mets-vin au paradis
Jacqueline Coleman utilise l'expression "ce qui pousse ensemble va ensemble" pour qualifier les accords mets et vins. Cette fois-ci, elle nous présente l'accord mets et vins entre l'Albariño et les...
C'est la saison des grillades : 5 meilleurs vins pour les grillades
Les températures plus clémentes du printemps et de l'été sont synonymes de pique-niques, de grillades en plein air et de plus de temps passé avec ses proches. Voici les meilleurs...
5 meilleures recettes de mimosa Coravin Sparkling
Coravin Sparkling L'utilisation d'une bouteille de vin pétillant ouvre de nouvelles perspectives en matière de dégustation. Désormais, au lieu d'avoir besoin de finir les bulles en une seule fois, vous...
Menu du dîner de Pâques et accords mets-vins
Vous cherchez de l'inspiration pour votre menu de Pâques ? Ne cherchez pas plus loin que CoravinLe guide des accords mets-vins pour le dîner de Pâques.
Comment organiser une dégustation de vin à la maison ?
Organiser une dégustation de vin chez soi peut être un excellent moyen de réunir ses amis pour une soirée décontractée à la découverte du vin. L'organisation d'une telle soirée peut...
Comment faire ? Sparkling Dégustation de vin à la maison
Grâce à nos conseils et astuces, créez chez vous l'expérience parfaite de dégustation de vins mousseux côte à côte.
8 meilleurs accords mets-vins pour le Big Game
La saison de football 2020 a peut-être changé cette année, mais cela ne veut pas dire que votre fête doit en pâtir. Dans cet article, nous vous présentons les meilleurs...
11 accords mets-vins pour les Jeux olympiques d'hiver
Il est temps d'encourager nos équipes nationales lors des Jeux olympiques d'hiver de 2022 à Pékin. Pour rendre le spectacle encore plus excitant, nous avons associé le sport à des...
Coravin Les vins et les éliminatoires de football
C'est bientôt la période de l'année, mesdames et messieurs ! Les éliminatoires de football. Pour rendre les éliminatoires plus amusantes, nous avons fait équipe avec Will Blackmon, ancien joueur de...
3 accords mets-vins pour les fêtes de fin d'année Sparkling Le vin
Vous souhaitez servir des bulles pendant les fêtes de fin d'année ? Carolyn Pifer partage trois accords mets-vins pour les fêtes avec le rosé pétillant, le champagne et le sekt.
Accords de vins de Noël pour le dîner, le dessert et les accompagnements
Vous cherchez le vin idéal pour accompagner les traditions de votre famille à l'occasion des repas de Noël ? Nous avons demandé l'avis de trois experts en vin.
Comment faire une dégustation de vin à la maison
Découvrez les vins côte à côte avec Coravin et ces conseils de notre amie Brielle Buckler. Il est facile d'organiser une dégustation de vin à la maison une fois que...
Les accords de vins de Hanoukka pour tous les plats de votre menu
Hanoukka est là et nous avons les vins parfaits pour tous les plats de votre menu. Découvrez quels vins s'accordent avec quels aliments traditionnels de Hanoukka.
Les meilleurs accords entre vins et bonbons d'Halloween
La meilleure partie d'Halloween ? Les restes de bonbons. Que vous soyez du côté des Skittles ou des Snickers, nous avons l'accord parfait entre le vin et les bonbons. Nous...
Sparkling Vin 101 : Ce que c'est et les meilleurs accords
Avec la sortie prochaine de Coravin Sparklingnous voulons familiariser notre public amateur de vin avec tout ce qui concerne les bulles. Nous répondons à des questions telles que : qu'est-ce...
Les meilleurs vins d'hiver pour les soirées froides Coravin
Vous avez envie de boire du vin en plein hiver ? Essayez l'un de ces vins rouges qui réchauffent et qui s'accompagnent de mets réconfortants.
Série de recettes d'hiver : Soupe saine aux haricots blancs
Cette soupe chaude et saine aux haricots blancs est remplie d'ingrédients riches en nutriments tels que les haricots blancs, le chou frisé et les carottes riches en vitamine A. Obtenez...
Série de recettes d'hiver : Recette de poulet rôti au curcuma
Vous cherchez un plat chaud et réconfortant qui se marie bien avec le pinot noir ? Ajoutez cette recette de poulet rôti au curcuma à votre routine pour réduire l'inflammation...
Spritzer de vin sain : Recettes rouges et blanches
Vous avez décidé de boire moins ou de faire de meilleurs choix en matière d'alcool pour la nouvelle année ? Apprenez à choisir des vins sains et à préparer de...
5 cocktails et recettes de boissons à base de vin d'hiver
Réchauffez-vous avec des cocktails à base de vin de l'association Coravin livre de recettes. Le vin chaud d'hiver, le revival d'hiver et la crème et les épices sont à venir.
4 recettes de sangria pour l'automne, l'hiver, le printemps et l'été
Vous cherchez une recette de sangria adaptée à la saison ? Essayez notre sangria des fêtes au vin rouge, notre sangria au cidre de pommes et notre sangria aux fruits...
Recette du chili au bœuf épicé - Version végétarienne et accords mets-vins
Vous cherchez une recette de chili au bœuf épicé pour vous réchauffer cet hiver ? Nous vous proposons une excellente version qui s'accompagne d'un accord mets-vin et qui peut facilement...
Recette de Gluhwein allemand et mélange d'épices pour un vin chaud parfait
Réchauffez-vous pendant les fêtes de fin d'année avec notre recette de Gluhwein allemand. Appréciez l'odeur qui se répandra dans votre maison tout au long de la soirée.
Pleins feux sur Formaggio : Journée nationale du vin et du fromage
À l'occasion de la Journée nationale du vin et du fromage, nous avons rencontré Marc Hernandez, acheteur de fromage de Formaggio Kitchen Cambridge, et Colin Mason, acheteur de vin, pour...