Apprenez à marier le vin avec la nourriture, quels vins se marient bien avec des saveurs spécifiques, et comment marier votre vin préféré avec le fromage. Organisez une dégustation de vins et servez les meilleurs accords. Des cépages et styles les plus populaires aux conseils sur les accords avec le fromage.
Le chef Timothy Hollingsworth, propriétaire d'Otium à Los Angeles, partage ses traditions culinaires de Thanksgiving et la recette de la farce au pain de maïs de grand-mère.
Lorin Baker de Kitchen Confidante nous parle de sa grande famille philippine et partage sa recette de tarte à la citrouille et au manioc.
Apprenez tout ce qu'il y a à savoir sur le vin. Les Coravin Wine 101 contient tout ce qu'il faut savoir sur la conservation, le service et la dégustation du...
En cette période de Thanksgiving, tout tourne autour de la nourriture, mais qui dit nourriture, dit vin.
Un aperçu des catégories les plus courantes de vins de dessert à déguster à l'occasion de Thanksgiving.
Réchauffez-vous avec la chaleur d'une seule portion de Glühwein en utilisant la technologie de l'eau chaude. Coravin. Notre article "Gluhwein pour une personne" vous guide à travers une recette facile...
Un verre de vin bien choisi peut rehausser les saveurs déjà éclatantes d'un plat indien. Nous avons fait appel à Maya Kaimal pour nous inspirer un menu qui met en...
Échappez à la chaleur torride de l'été et améliorez votre expérience du vin grâce aux systèmes suivants CoravinLa sélection de 7 cocktails à base de vin, délicieux et rafraîchissants, a...
Vous cherchez le vin idéal pour accompagner vos tacos de poisson, de steak ou de carnitas ? Ne cherchez pas plus loin que notre guide des accords mets-vins pour tacos.
Le dimanche de Pâques est un exemple de fête qui rassemble de nombreuses personnes différentes pour des célébrations et des conversations autour de la nourriture. L'accord parfait pour votre déjeuner...
Il est temps de célébrer l'un des vins blancs les plus abondants qui soient : le riesling ! Lisez la suite pour une description complète du riesling et nos accords...
Alors que l'hiver s'éloigne et que les premières pousses du printemps apparaissent, il convient de rechercher des plats plus légers pour l'occasion. Puisque les marchés de producteurs ne sont pas...
Choisissez le vin de la Saint-Valentin idéal à partager - ou à siroter en solo - à l'occasion de cette fête. Nous vous proposons également un menu pour le dîner...
Vous êtes à la recherche d'un guide d'accords parfaits entre le chocolat et le vin pour accompagner la boîte de chocolats classique ? Nous aussi. Ces accords sont parfaits pour...
Vous vous retrouvez avec un vin qui n'est plus à boire ? Nous partageons avec vous des conseils pour cuisiner avec le vin, ainsi que des recettes.
Le vin ne devrait pas être réservé aux mets raffinés. Apprenez quels vins associer à un aliment réconfortant et savoureux : le sandwich au fromage grillé. Coravin partage trois recettes...
Utiliser Coravin pour préparer des cocktails à base de vin d'hiver savoureux et aromatiques. Les recettes de cet ebook ont été élaborées par Coravin et des amis. À télécharger pour...
Utiliser CoravinUtilisez le guide des vins et fromages et le tableau des accords de SOC pour créer une expérience de dégustation qui élèvera votre plateau de fromages à un tout...
Vous cherchez le vin idéal pour accompagner vos plats du Nouvel An chinois ? Nous avons fait équipe avec Howard Kwok pour associer huit recettes classiques de la cuisine chinoise...
Dans cet article, nous vous expliquons comment choisir un vin pour votre traditionnel repas de Noël ou pour des variétés moins conventionnelles. Nous vous aidons à explorer, découvrir et apprécier...
Coravin permet aux restaurants d'étendre leur Vin au verre d'élargir leur offre, d'offrir des expériences étonnantes et de proposer des accords culinaires incroyables. Si vous vous rendez dans l'un des...
Pour vous aider à passer à l'été, nous nous sommes entretenus avec Thatcher Baker-Briggs, sommelière millénaire et conseillère privée en vins, qui nous a fait part des accords parfaits pour...
Laissez tomber la bière et terminez l'été avec ces recommandations de vins rafraîchissants pour les barbecues dans l'arrière-cour d'Alder Yarrow, fondateur de Vinography.
Avec quel vin les glaces se marient-elles ? Cela dépend de la crème glacée. Lisez nos recommandations d'accords mets-vins pour l'été afin d'être prêt lorsque le camion de crème glacée...
Vous cherchez des vins blancs uniques pour vos festivités estivales ? Voici les meilleures sélections de vins blancs d'été selon Carolyn Pifer de @americanwinegirl. Poursuivez votre lecture pour découvrir des...
Vous cherchez un cocktail rafraîchissant pour vous détendre après une longue journée ou pour animer un dîner ? Essayez l'une de nos recettes de cocktails à base de vin pétillant.
Jacqueline Coleman utilise l'expression "ce qui pousse ensemble va ensemble" pour qualifier les accords mets et vins. Cette fois-ci, elle nous présente l'accord mets et vins entre l'Albariño et les...
Les températures plus clémentes du printemps et de l'été sont synonymes de pique-niques, de grillades en plein air et de plus de temps passé avec ses proches. Voici les meilleurs...
Coravin Sparkling L'utilisation d'une bouteille de vin pétillant ouvre de nouvelles perspectives en matière de dégustation. Désormais, au lieu d'avoir besoin de finir les bulles en une seule fois, vous...
Vous cherchez de l'inspiration pour votre menu de Pâques ? Ne cherchez pas plus loin que CoravinLe guide des accords mets-vins pour le dîner de Pâques.
Organiser une dégustation de vin chez soi peut être un excellent moyen de réunir ses amis pour une soirée décontractée à la découverte du vin. L'organisation d'une telle soirée peut...
Grâce à nos conseils et astuces, créez chez vous l'expérience parfaite de dégustation de vins mousseux côte à côte.
La saison de football 2020 a peut-être changé cette année, mais cela ne veut pas dire que votre fête doit en pâtir. Dans cet article, nous vous présentons les meilleurs...
Il est temps d'encourager nos équipes nationales lors des Jeux olympiques d'hiver de 2022 à Pékin. Pour rendre le spectacle encore plus excitant, nous avons associé le sport à des...
C'est bientôt la période de l'année, mesdames et messieurs ! Les éliminatoires de football. Pour rendre les éliminatoires plus amusantes, nous avons fait équipe avec Will Blackmon, ancien joueur de...
Vous souhaitez servir des bulles pendant les fêtes de fin d'année ? Carolyn Pifer partage trois accords mets-vins pour les fêtes avec le rosé pétillant, le champagne et le sekt.
Vous cherchez le vin idéal pour accompagner les traditions de votre famille à l'occasion des repas de Noël ? Nous avons demandé l'avis de trois experts en vin.
Découvrez les vins côte à côte avec Coravin et ces conseils de notre amie Brielle Buckler. Il est facile d'organiser une dégustation de vin à la maison une fois que...
Hanoukka est là et nous avons les vins parfaits pour tous les plats de votre menu. Découvrez quels vins s'accordent avec quels aliments traditionnels de Hanoukka.
La meilleure partie d'Halloween ? Les restes de bonbons. Que vous soyez du côté des Skittles ou des Snickers, nous avons l'accord parfait entre le vin et les bonbons. Nous...
Avec la sortie prochaine de Coravin Sparklingnous voulons familiariser notre public amateur de vin avec tout ce qui concerne les bulles. Nous répondons à des questions telles que : qu'est-ce...
Vous avez envie de boire du vin en plein hiver ? Essayez l'un de ces vins rouges qui réchauffent et qui s'accompagnent de mets réconfortants.
Cette soupe chaude et saine aux haricots blancs est remplie d'ingrédients riches en nutriments tels que les haricots blancs, le chou frisé et les carottes riches en vitamine A. Obtenez...
Vous cherchez un plat chaud et réconfortant qui se marie bien avec le pinot noir ? Ajoutez cette recette de poulet rôti au curcuma à votre routine pour réduire l'inflammation...
Vous avez décidé de boire moins ou de faire de meilleurs choix en matière d'alcool pour la nouvelle année ? Apprenez à choisir des vins sains et à préparer de...
Réchauffez-vous avec des cocktails à base de vin de l'association Coravin livre de recettes. Le vin chaud d'hiver, le revival d'hiver et la crème et les épices sont à venir.
Vous cherchez une recette de sangria adaptée à la saison ? Essayez notre sangria des fêtes au vin rouge, notre sangria au cidre de pommes et notre sangria aux fruits...
Vous cherchez une recette de chili au bœuf épicé pour vous réchauffer cet hiver ? Nous vous proposons une excellente version qui s'accompagne d'un accord mets-vin et qui peut facilement...
Réchauffez-vous pendant les fêtes de fin d'année avec notre recette de Gluhwein allemand. Appréciez l'odeur qui se répandra dans votre maison tout au long de la soirée.
À l'occasion de la Journée nationale du vin et du fromage, nous avons rencontré Marc Hernandez, acheteur de fromage de Formaggio Kitchen Cambridge, et Colin Mason, acheteur de vin, pour...